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Receita de Sonhos de batata doce

Sonhos de batata doce
  • Rendimento: 25 porções
  • Dificuldade: Fácil
  • Massas
  • 1/52/53/54/55/5 (Sem Votos!)
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  • Ingredientes da Receita de Sonhos de batata doce


    1 xícara de trigo
    1/2 xícara de maisena
    1 colher de sopa de açúcar
    4 colheres de sopa bem cheias de fermento em pó
    2 colheres de café de sal
    2 ovos
    1 xícara de leite
    1 xícara de purê de batata doce
    1/2 xícara de margarina (derretida)

    Como Fazer Sonhos de batata doce

    Modo de Preparo:


    Peneire o trigo, a maisena e o açúcar
    Misture esses ingredientes e reserve
    Faça um purê de batata doce (bem cozida, amassada com um pouco de margarina)
    Reserve
    Em uma batedeira bata bem os ovos, adicione o leite e continue batendo bem
    Após uns 3 minutos, adicione os ingredientes sólidos (mistura de trigo, maisena, açúcar)
    Continue batendo bem essa massa e adicione a 1/2 xícara de margarina
    Por último (batedeira desligada) coloque o fermento em pó e mexa delicadamente até envolver toda massa
    Montagem:
    Unte forminhas (as maiores) com margarina coloque a massa
    Você pode escolher os recheios que gostar como: queijo, azeitonas, carne moída, carne seca
    Esses devem estar em pedacinhos pequenos e colocados sobre a massa antes de levá-las ao forno
    Depois de prontas as "empadinhas", coloque-as sobre um tabuleiro e as leve ao forno a 250°C (já quente) por 25 a 30 minutos
    Retire do forno, desenforme e sirva-as quentinhas

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